Fabienne COLBOC

Aux côtés de Florent et Audrey de l’Association Les Vers de Tours, j’ai pu découvrir cette ferme ouverte l’été dernier.
🐛 Les 6000 vers eisenia fetida présents jouent un rôle majeur dans la structure des sols, ils décomposent et enrichissent les déchets organiques pour former du compost.
L’association collecte, chaque mois, une dizaine de tonnes de déchets à vélo dans les restaurants, commerces, marchés, magasins bio et associations de Tours Métropole Val de Loire.
👏 Belle initiative qui participe à la réduction de nos déchets et lutte contre le réchauffement climatique en transformant nos biodéchets en engrais naturel. Un bel exemple d’économie circulaire de la matière organique.
👉 Cette association a de nombreux projets notamment avec la Banque alimentaire mais aussi des actions pédagogiques de sensibilisation environnementale auprès des écoles, collèges et lycées.
📄 Depuis 2016, les gros producteurs de biodéchets (+ 10 tonnes par an) doivent les trier pour les valoriser. La loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire votée en 2020 étend cette obligation aux producteurs de plus de 5 tonnes par an à partir du 1er janvier 2023. Puis s’appliquera, avant le 31 décembre 2023, à tous les producteurs ou détenteurs de biodéchets.