Décès de Jacques Puisais

07/12
2020

L’œnologue Jacques Puisais est décédé. Je souhaite ici rendre hommage à ce grand ambassadeur de notre gastronomie et de notre manière de vivre.
Je garde en mémoire notre rencontre le 22 novembre 2019, lors de la visite du Ministre Jean-Michel Blanquer dans notre département, lors des Rencontres François Rabelais. Jacques Puisais trouvait toujours les bons mots pour nous rappeler l’importance de l’éducation au gout.
Comme le dit bien justement le journaliste Jacques Dupont pour l’hebdomadaire Le Point : « La Loire de Vouvray, Montlouis, Bourgueil et surtout de Chinon, son pays dans les pas de Rabelais, lui doit beaucoup. Il a apporté beaucoup à tous ces vignerons en leur apprenant à lire leur terroir et sans doute à donner de la fierté à ceux-là qui s’imaginaient petits.
« Mes pensées accompagnent ses proches et ses amis, dans ce moment bien douloureux

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