Fabienne COLBOC

🚗En route pour le traditionnel marché aux truffes crée en et produits du terroir de Marigny-Marmande créé en 1994 en présence de Claudy Fouquet, Maire de la Commune et Jean Thomas, Président de l’association.
On compte près de 50 ha sur la commune et quelques 300 ha de cultures truffières en Touraine.
☕️Direction ensuite Azay-le-Rideau, rencontrer Mickaël Veissid, directeur de la boutique Max cafés, entreprise familiale créée en 1989. Une équipe de passionnés qui propose des cafés de nombreuses origines torréfiés sur place mais aussi une grande gamme de thés, chocolats et de vins.
🥦Pour terminer cette journée gourmande rien de mieux que me rendre dans le charmant village de Candes-Saint-Martin pour rencontrer Estelle Duchemin dans son laboratoire de la Conserverie de Touraine. Estelle créée plusieurs recettes élaborées à partir de fruits et légumes du Val de Loire.
Ces produits sont ensuite vendus dans des épiceries et magasins bio sous le nom de Jacqueline et Geneviève.
😀C’est toujours un plaisir de venir à votre rencontre, mieux connaître vos activités, parcours et d´échanger sur les conséquences de la crise sur vos activités. Max Cafés Jacqueline&Geneviève / Conserverie de Touraine