En tant que Secrétaire du groupe d’études « vignes vins œnologie », j’ai tenu à ce que, ce matin, ma collaboratrice Amélie me représente à la traditionnelle Visite des Vignes de l’AOC Vouvray.
2023
Elle a pu participer à la présentation d’un essai de biocontrôle antistress à la ferme des Quarts Lieu au Domaine Château De Montfort Sté Civile à Noizay.
Face au changement climatique, des solutions sont à trouver, à expérimenter pour préserver notre patrimoine culinaire de notre terroir.
Nous avons pu ainsi découvrir un produit Gamme lalvigne prohydro qui est testé sur des vignes Chenin, biologiques et conventionnelles. Il aide à réduire le stress hydrique et permet une meilleure récupération de la plante.
La Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire a pu effectivement observer une activité physiologique meilleure sur les vignes testées que sur celles témoins avec notamment une activité de photosynthèse supérieure et une meilleure régulation de leur température.
Concernant le vin lui-même, il serait davantage fruité et moins sec en bouche.
Posté le 05/09/2023 dans la catégorie Commission Affaires Culturelles et Education, Infos Gouvernement, Travail Parlementaire
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